酸菜鱼
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是我自己百吃不厌,比较喜欢的一道菜!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把片好的鱼洗干净之后放几片姜,一点料酒,少许盐腌制几分钟。(料酒个人觉得可有可无)
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步骤2/5
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把刚才腌制的鱼片洗干净,沥干水分。然后放调料咯。胡椒粉适量,盐少许,一个蛋清,一点生粉勾芡。然后再腌制五分钟。
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步骤3/5
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四大佐料备好。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2015-10-30
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