炖羊汤
浏览 133406 · 收藏 695
将做法保存到手机
羊煲独有风味之处在于其配料,加防党、北芪、杞子等清补中药壮阳补肾;配沙虫、尤鱼、虾米等海味干货调味,使狗羊煲香气浓郁、汤白味鲜,
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊肉
400g
、
羊骨
250g
、
干鱿鱼
1条
、
虾米
50g
、
甘蔗
5块
、 、
【 以下药材 】药材铺共买3元
、
当归,党参,枸杞,红枣
、
陈皮,草果,八角,丁香
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
提前泡浸鱿鱼,浸完切丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
将羊肉洗干净漏干水。喜欢羊肚,加羊肚喔。
-
步骤3/4
点击查看大图
先把鱿鱼抄下,捞起来。然后放羊肉要过油爆炒,火越猛越好,中途放酒炒下。再放鱿鱼虾米姜。炒完放入滚起来的水加入药材,中大火炖。
-
最后一步
点击查看大图
一般炖2个钟这样,炖到汤浓色。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
换个做法
炖羊汤的其他做法
炖羊汤的相关分类
炖羊汤的相关推荐
-
鲜羊汤#龙年好运来 乐享豪吉味#
126544人看过 -
暖冬滋补羊汤
56942人看过 -
羊汤
1297680人看过 -
冬日羊汤
593436人看过 -
滋补羊汤
153019人看过 -
清炖羊汤
55090人看过 -
十全大补羊汤
86056人看过 -
祖传秘制—单县羊汤
415993人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11691481人看过 -
家庭版羊汤
165463人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
162914人看过 -
年夜饭之萝卜羊汤
153270人看过