山楂片
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又到了吃山楂的季节,小时候在大东北的冰天雪地抽着鼻涕啃着冰糖葫芦的日子一去不返,如今生活和工作在南方的我依旧怀念那种酸酸甜甜的味道。山楂算是应季水果,每年的10月到来年的2月才是品味时节,这个时段的山楂才是最好吃的。这款山楂片本是我做果酱过程中的无心之作,结果却大受小伙伴们的好评,成了我每年的保留作品!
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烹饪步骤
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山楂美美哒拍个照
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步骤2/10
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去核留肉,我这属于土豪式切法,好在这个季节的山楂便宜!
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步骤3/10
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按照我的切法,500g山楂会有300g左右的净肉。
步骤4/10

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发布于 2015-10-28
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