山楂条
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冬天的山楂个大果圆,生吃几个可以消食开胃,但保存不当就容易抽水分,再吃就没有了那酥香的果味。把山楂处理一下,做成好吃又好携带的小零食,没事儿的时候嚼几根,开胃促消化,还不会让嘴巴空落落的。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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材料准备好:山楂洗净去核,白糖、柠檬汁、凉水准备好;糖量如果不确定可以随时添加,水量也是看山楂糊的状态来调整;柠檬汁有提亮防氧化的作用,用新鲜的现挤柠檬汁或者瓶装现成的都可以,没有也可以不用;
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步骤2/13
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山楂肉和白糖同入面包桶中,先倒500克凉水;
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步骤3/13
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把面包桶安放进面包机中,我用的东菱JD08面包机,有专门的'果酱'程序,默认时间1小时15分钟;没有面包机可以用具有加热功能的破壁料理机来操作,或者直接用煮锅炒锅都可以;
步骤4/13
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发布于 2019-12-05
换个做法
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