小南瓜饼的做法

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小南瓜饼

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看到豆果里南瓜饼造型甚是可爱，就有了想亲手做的冲动。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 250g

、

糯米粉 300g

、

澄粉适量

、

白沙糖 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜蒸熟用勺子碾成泥。
步骤2/8 点击查看大图
加糯米粉和澄粉及白沙糖和匀。
步骤3/8 点击查看大图
揉成团。
步骤4/8 点击查看大图
搓成条
步骤5/8 点击查看大图
做成小圆团，用牙签交叉压四条对称的南瓜纹，用葡萄干插进南瓜纹交叉处做南瓜把子。
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅水开上汽后，入小南瓜生胚蒸十五分钟左右，熄火焖4分钟左右即可。
步骤7/8 点击查看大图
开锅吃了。
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再上张光线不一样拍到的图，好可爱吧。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

南瓜糯米团和干一点好造型些，蒸隔上垫凉薯片或藕片或抹油再放小南瓜，这样蒸熟后就不会粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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