12道锋味复刻蕨菜茶干之干豇豆茶干的做法 点击查看大图

12道锋味复刻蕨菜茶干之干豇豆茶干

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柚蜜

最近迷上了《12道锋味》，里面有道蕨菜茶干勾起了我的食欲，遍寻豆果，发现并没有这道菜的菜谱，于是根据节目加上自己的创意自创了这道菜，希望大家做出来的一样好吃，加油！么么哒～！
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥肉（用于炼制猪油） 适量
、
葱姜蒜 适量
、
橄榄菜 适量
、
鸡精、蚝油、盐（由于橄榄菜和蚝油本身有咸味，可根据咸淡选择是否需要加盐 适量
、
干豇豆或蕨菜 适量
、
茶干或卤豆干 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

干豇豆一定要用温水泡制3、4小时，直至变软，不然硬硬的不好吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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