红烧鳊鱼的做法

点击查看大图

红烧鳊鱼

浏览 5.3万 · 收藏 338 · 学做 5

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鳊鱼 750

、

线椒适量

、

小米椒适量

、

酸辣椒适量

、

生姜，蒜头，适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼改花刀，老酒食用盐腌十分钟
步骤2/5 点击查看大图
线椒小米椒，生姜蒜头切段，如图。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，用切好的生姜片放锅里面煎下，能防止鱼脱皮，再把生姜片捞出来，放油把鱼煎下，一定要多煎一会再翻身，双面煎好，放入生姜蒜头老酒，老抽，生抽
步骤4/5 点击查看大图
线椒小米椒放入，再放一点水，大火煮个十分钟，放一点点盐收汁，放入一点点香菜点缀，起锅
最后一步点击查看大图
美味吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

换个做法

红烧鳊鱼的相关分类

家常味棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦更多

红烧鳊鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许