酸菜炖五花肉的做法

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酸菜炖五花肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 100g

、

酸菜 500g

、

红烧酱油 15g

、

料酒 15g

、

粉条 100g

、

葱花 20g

、

姜 3片

、

盐 2g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍
步骤2/11 点击查看大图
原料
步骤3/11 点击查看大图
炒锅放油
步骤4/11 点击查看大图
放入五花肉炒至变色后加入葱花、姜片，再倒入红烧酱油翻炒
步骤5/11 点击查看大图
加入料酒翻炒五花肉片
步骤6/11 点击查看大图
加入酸菜翻炒
步骤7/11 点击查看大图
放入洗好的粉条
步骤8/11 点击查看大图
用酸菜盖住粉条，加入热水没过酸菜
步骤9/11 点击查看大图
炖至汤汁近干加入盐、香菜翻炒均匀
步骤10/11 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
酸菜炖粉条

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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