秘制烤鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
罗非鱼(根据人数可用草鱼)
1条
、
葱末
、
姜末
、
蒜末
、
豆瓣酱
4勺
、
干辣椒
9个(剪断)
、 、
洋芋
1个
、
小瓜
、 、 、
火锅底料(大红袍)
半包(根据鱼大小!)
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱼洗净、白胡椒、姜片 料酒、盐(腌制40-70分钟)
-
步骤2/5
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放烤盘 200度烤15分钟 (两面腌制)
-
步骤3/5
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准备的的所有料 油涨 炒香!放入半包火锅底料(我用大红袍 小包装)
-
步骤4/5
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炒好的料 放在烤鱼上 在烤20分钟!
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最后一步
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放上香菜!成品!鱼鲜 味辣!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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