泰国芒果糯米饭
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一次偶然的机会，有幸去到了我们这最好的旋转自助餐厅，在餐厅里漫无目的寻觅食物时，看到了冷藏柜里面摆放着一小盆盆的芒果果糯米饭。之前一直听说泰国芒果糯米饭很好吃，所以我就拿出一小盆，尝了一小口……就那一次后，一直很想念那个味道，所以干脆自己动手开始做起~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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第一步:准备好所有食材。芒果超大的，比我脸还大…… 泰国椰浆，(注意:不是椰汁，也不是椰奶，必须是椰浆！重要的是说三遍!椰浆，椰浆，椰浆！) 糯米提前一晚浸泡，这样蒸出来更加软糯。
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步骤2/6
制作过程很简单，就没拍照了。 第二步:椰浆倒入碗内，放入白糖和盐，锅里少许水，煮沸后把碗放入锅内，椰浆隔水加热至糖和盐融化即可，拿出锅晾凉。隔水加热可防止椰浆变浓稠。
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步骤3/6
第三步:把浸泡了一晚的糯米沥干水放入碗内，倒入一半的椰浆，只要椰浆浸盖超出糯米一点点即可，放入电高压锅没隔水蒸10-15分钟即可。
步骤4/6
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发布于 2015-10-24
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