素拌菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把圆白菜、胡萝卜、黄瓜洗净备用,圆白菜掰成小块,胡萝卜和黄瓜切片,把圆白菜和胡萝卜用开水炒一下,不要抄的太烂,烫一下就好没生味就好,把炒好水的菜过下凉水。
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步骤2/3
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锅预热倒油,把花椒爆香放姜片、葱花、干辣椒、出味后把调料捞出倒入炒好的菜上,最后撒上盐即可。
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最后一步
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清淡爽口,好吃,简单。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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