拇指窝头
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步骤1/5
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细玉米面，面粉，盐，放在盆内
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步骤2/5
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加入牛奶搅拌，一边和面一边加入牛奶，用手捏起来，不散，就可以了
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步骤3/5
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团成一个小团，大拇指放在中间，手掌转圈捏成这个样就行了
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步骤4/5
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水开，上汽，蒸13分钟，关火，闷4分钟
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最后一步
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出锅
根据个人口味选择加入盐或者糖，因为不是做的发面的，所以口感会偏硬一些，想要软一点的，可以用开水和面，或者加入酵母发一下面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-13 · 内蒙古自治区
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