酱汁炖鱼
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步骤1/8
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准备食材洗净
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步骤2/8
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将土豆切成小块 茄子切成条 白菜对切
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步骤3/8
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锅放油放鱼和姜煎至两面金黄
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步骤4/8
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冷锅豆瓣酱 到4大碗水开火熬制酱汤 酱汤煮开放少许糖 盐和味素 熬制大开
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步骤5/8
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把煎好的鱼放进锅里转中火煮开
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步骤6/8
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鱼煮开后先放土豆 盖上锅盖焖5分钟
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步骤7/8
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土豆煮到8分熟的时候放茄子和白菜
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最后一步
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等茄子和白菜都好了就可以出锅了!(家里没粉丝了 放了粉丝也好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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