蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋
蛋蛋要耍出新花样!
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步骤1/6
鸡蛋蛋黄蛋清直接滑入锅
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步骤2/6
撒上盐,蛋清凝为蛋白,不要将蛋黄煎熟,蛋黄保持原样。然后倒出锅,放入盘子。
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步骤3/6
倒入盘子后,为了蛋黄更加有味道,蛋黄撒上几粒盐,然后送进微波炉叮2分钟
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步骤4/6
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最后浇上酱油,叮过后的蛋蛋黄是蒸出来的,而蛋白是煎出来的,这样,煎蛋包蒸蛋,这碗菜完成了!
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步骤5/6
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那张拍得不好看,太模糊了,再来一张!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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