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芹菜馅饺子的做法

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芹菜馅饺子

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有句老话“好吃不如饺子”饺子是我的大爱芹菜是光感蔬菜有紫外线过敏体质的尽量少食用

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

芹菜 500g

、

葱姜花椒面盐适量

、

橄榄油少许

、

水 220ml-250Ml

、

肉馅 300g

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉➕水和成面团加水适量（根据吃水量）醒20分钟左右
步骤2/8 点击查看大图
带叶子的芹菜洗好控水（叶子不要丢弃营养价值它占一多半）
步骤3/8 点击查看大图
加入调料顺时针搅拌
步骤4/8 点击查看大图
切好的芹菜挤出菜汁绞到肉馅里（这很重要这样才原汁原味不要丢掉哟不喜欢可以和面）
步骤5/8 点击查看大图
面以醒好馅也和好准备开包
步骤6/8 点击查看大图
包好的饺子（忽略我包的形状不太好看）准备开煮不在赘述煮的过程大家都清楚开三开饺子鼓肚熟了
步骤7/8 点击查看大图
成品准备开吃
最后一步点击查看大图
是不是有好多的汤汁在里面

小贴士

肉馅我选的猪后腿偏瘦些芹菜不要抄水挤菜汁时不要用盐杀水吃的时候会有嚼劲不面油我用橄榄油也可选别的食用油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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