甜酒汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉,放碗里备用(过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹)
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步骤2/4
2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用
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步骤3/4
3.小锅里放半锅清水,沸腾后倒入甜酒,等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌(这样可以形成漂亮的蛋花)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-10-17
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