自制山楂酱的做法

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自制山楂酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

山楂 250g

、

砂糖 100g

、

冰糖 100g

、

水 350g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山楂按照自己的方法去籽，清洗干净！
步骤2/6 点击查看大图
山楂250g，水250g用料理机打碎
步骤3/6 点击查看大图
冰糖砸碎和沙糖混合。
步骤4/6 点击查看大图
将剩余的水和糖一起入锅加热至糖分融化倒入打好的山楂糊，大火烧开！
步骤5/6 点击查看大图
开锅后转小火熬制，一定要有耐心啊！等锅内山楂糊变粘稠后即成功了！
最后一步点击查看大图
酱的表面能画画就是判定标准喽！顺便说一句：清洗山楂前请准备好空瓶子，空瓶洗后必须自然风干，趁酱微凉时装瓶即可！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-10-15

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