芝士蛋糕
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芝士蛋糕是我的最爱,就自己试着做了下,用的是君之的方子,根据自己的口感稍微改动了下,味道一级棒!
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
蛋糕底:
、
消化饼干
80g
、
黄油
40g
、
蛋糕体:
、
奶油奶酪
500g
、
蜜福堂木糖醇
80g
、
鸡蛋
4个
、
淡奶油
250ml
、
香草精
1/2小勺
、
蛋糕面:
、
黑巧克力
70g
、
淡奶油
60g
、
黄油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
消化饼干压碎,越碎越好,黄油加热与压碎的混合,倒入蛋糕容器中压平
-
步骤2/10
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盖上锡纸,放入冰箱冷藏室冷藏。
-
步骤3/10
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将奶油奶酪隔水加热,打到顺滑,加入糖,打到完全融合,加入一个鸡蛋用打蛋器打到完全融合,再加一个鸡蛋,一个个加。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-12
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