排骨土豆烩酸菜
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
500g
、
五花肉
250
、
酸菜
半个
、
鲜姜
5-6片
、
葱段
5节
、
红辣椒
1~2只
、
蒜
5瓣
、
酱油
平时炒菜多1.5~2倍
、
生抽
适量
、
醋
半勺
、
盐
适量
、 、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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首先把排骨和五花肉通通跟随凉水一起下锅煮沸,然后先炼五花肉的油,炼制适当,取出五花肉,放入排骨,用五花肉的油炼排骨(炼五花肉的油时,可放一点点油)
-
步骤2/7
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炼油的空档,淘洗好酸菜,切条,备好葱姜蒜备用。
-
步骤3/7
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土豆也被得当啦。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-10-12
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