耗油香菇油菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油菜过水焯断生。水里老规矩加食用油和盐。摆盘。
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步骤2/4
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香菇改顶花刀。热锅凉油把葱姜蒜沫放入炒出味道,加耗油,糖,等耗油炒的有点粘度把香菇放入加开水,盐,鸡精,红烧酱油,小火煨制。把香菇煨熟捞出。
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步骤3/4
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摆放到油菜盘里。锅里剩余的汁水加点薄芡淋点香油浇在上面即可。
步骤4/4
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发布于 2015-10-11
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