卤套肠(超详图解)
1克
2克
19克
48
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
猪小肠清洗比较麻烦,反正动手了,今天就买了两副,我们这边屠宰场出来就已经切成段了,如果你们那边是整条小肠的话,可以切成80cm左右长的段。先把表面白色油剪去一部分,千万别剪完,没油卤出来的小肠不好吃,然用少许醋、面粉、盐把外表面搓洗干净。
-
步骤2/14
点击查看大图
用筷子顶着小肠一头2~3cm处往里面塞。
-
步骤3/14
点击查看大图
另一只手握着小肠往下撸,(撸这功夫相信大家都会,只是套肠是往下撸,而不是上下撸,哈哈哈⋯⋯)直到筷子穿过整条小肠,拔出筷子,这样整段小肠就翻过来了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2015-10-10
卤套肠的其他做法
卤套肠的相关分类
卤套肠的相关推荐
-
尖椒肥肠
1255617人看过 -
油焖春笋
3021988人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
899838人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
143235人看过 -
啫啫排骨煲
596243人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
563988人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3441057人看过 -
#春天的鲜味#春天的使者~草头饼
182183人看过 -
12个蛋挞液
14479929人看过 -
蜜汁烤排骨
7339963人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11895440人看过 -
莆田套小肠
18233人看过