春天的使者～草头饼的做法

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春天的使者～草头饼

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春天的草头非常的鲜嫩，我特别喜欢做一点草头饼吃，今天我来分享一下！参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

草头一把

、

鸡蛋一个

、

全麦粉一勺

、

盐 2克

、

水适量

、

油一点点

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/14 点击查看大图
食材准备，我用全麦粉，你可以用家里有的任何面粉
步骤3/14 点击查看大图
烧适量开水，把草头焯水一下
步骤4/14 点击查看大图
捞出，过净水挤一下
步骤5/14 点击查看大图
切碎，打入一个鸡蛋
步骤6/14 点击查看大图
放一勺面粉，一点点盐增加劲道
步骤7/14 点击查看大图
放一点水，搅拌均匀，感觉酸奶状就可以了
步骤8/14 点击查看大图
平底锅刷油
步骤9/14 点击查看大图
放一勺面糊
步骤10/14 点击查看大图
小心摊匀，中小火
步骤11/14 点击查看大图
成型后翻面
步骤12/14 点击查看大图
再次翻面，直到两面金黄
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦！切块
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趁热吃吧！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

中小火慢煎，注意翻面！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-07

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