醋熘白菜
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以前小的时候每年妈妈屯秋白菜的时候都会做给我吃，好像这个菜有儿时的记忆一样，现在妈妈老了，两鬓有了白发，换我做给妈妈吃！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜手撕或是切片都可以，我用的是剩下的白菜心
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步骤2/4
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为了颜色好看我配了一点辣椒片和胡萝卜片，蒜也切片
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步骤3/4
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热油蒜片，辣椒片，胡萝卜片一起下锅，翻炒至白菜软掉的时候加两勺醋，加盐味精，出锅得时候放一点淀粉，我用的是自己晒的土豆淀粉，
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最后一步
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根据个人口味可以放点海鲜酱油或者耗油，炒出来就是这个样子的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
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