红烧牛肉面
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
50g
、
面条
150g
、
豆瓣酱
一勺
、
生抽
2勺
、
老抽
一勺
、
糖
2茶匙
、
葱
少许
、
姜
少许
、
花椒
少许
、
大料
少许
、
香叶
少许
、
桂皮
少许
、
枸杞
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将牛肉切小块,放入清水中,加入各种香料炖煮一个小时至软烂,捞出牛肉,香料取出不要,留原汤备用
-
步骤2/6
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葱姜切段,豆瓣酱,生抽,老抽,白糖(可以加少许盐)调成浓汁
-
步骤3/6
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油锅煸炒葱姜,出香味后捞出
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-10-07
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