皮蛋瘦肉粥
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此粥用电高压锅完成,家里没有高压锅的可以用电饭煲或者直接在炉子上煮粥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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皮蛋切碎备用,肉糜备用
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步骤2/3
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粥煮熟
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最后一步
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开锅,倒入肉糜、皮蛋(皮蛋不能过早倒入,容易发苦)、半个浓汤宝、及适量的盐,全部搅拌开后,再煮五分钟即可。最后可以撒上一些黑胡椒粉。
小贴士
如果直接在炉上煮的话,最后五分钟需要开盖不停搅拌,否则粥容易烧焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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