普罗旺斯牛肉
懒人必备的慢炖锅慢炖牛肉系列
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步骤1/8
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平底锅热锅,冷橄榄油,洋葱切丝入锅翻炒出香味
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步骤2/8
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胡萝卜滚刀块、西红柿切片、大蒜切片,将月桂叶、百里香一起入平底锅翻炒,直至颜色变深
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步骤3/8
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将翻炒好的蔬菜倒入慢炖锅内
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步骤4/8
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剩下的油倒入平底锅,牛肉表面煎至深色
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步骤5/8
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煎好的牛肉倒入慢炖锅内
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步骤6/8
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加水、盐、黑胡椒到平底锅内将水煮沸后倒入慢炖锅,将牛肉浸没
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步骤7/8
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低火10小时
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最后一步
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慢炖10小时后的美味
搭配土豆泥或者米饭都很赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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