饼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油室温融化后，加入糖分用手动打蛋器搅拌蓬松顺滑。再加入蛋液搅打至完全融合。
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步骤2/4
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倒入过筛后的低粉，用橡皮刀翻版均匀，再用手和成面团。盖上保鲜膜放入冰箱静止15-30分钟
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步骤3/4
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面板上面放一张吸油纸，将面团放在吸油纸上擀成适当厚度，用模具压出想要的形状（可以随心修饰）去掉周边的面片
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最后一步
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把吸油纸放入烤盘，ACA烤箱150度预热，先设定20分钟，随时查看，因为饼干的厚度不同，需要的时间也不同，变色后取出晾凉装盒。
小贴士
糖粉可以适当调整，如果吃少糖的可以适当减量。黄油同理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
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