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普罗旺斯牛肉(8/8)
平底锅热锅，冷橄榄油，洋葱切丝入锅翻炒出香味
胡萝卜滚刀块、西红柿切片、大蒜切片，将月桂叶、百里香一起入平底锅翻炒，直至颜色变深
将翻炒好的蔬菜倒入慢炖锅内
剩下的油倒入平底锅，牛肉表面煎至深色
煎好的牛肉倒入慢炖锅内
加水、盐、黑胡椒到平底锅内将水煮沸后倒入慢炖锅，将牛肉浸没
低火10小时
慢炖10小时后的美味