油泼扯面
太有嚼劲了,牙都咬酸了
22克
26克
152克
903
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉200g
-
步骤2/11
点击查看大图
加适量食盐的开水
-
步骤3/11
点击查看大图
同时加入一个蛋清和面
-
步骤4/11
点击查看大图
面团和好醒制20分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
准备辣椒面1茶匙,葱蒜适量,生抽1茶匙,醋半勺,香油少许
-
步骤6/11
点击查看大图
醒好的面团分成30克左右的小条,刷好油继续醒10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
擀面杖把面条擀薄,中间压一下,方便一会儿下锅好撕开
-
步骤8/11
点击查看大图
沸水下锅煮5分钟捞起来备用
-
步骤9/11
点击查看大图
依次撒上辣椒面,蒜末和葱末
-
步骤10/11
点击查看大图
3茶匙食用油,烧热以后淋上去
-
最后一步
点击查看大图
最后淋上事先调好的生抽,醋佐料,拌匀就可以吃了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
油泼扯面的相关分类
油泼扯面的相关推荐
-
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4405970人看过 -
荠菜包子
80664人看过 -
外酥里鲜的王老师韭菜鸡蛋盒子
81680人看过 -
#童年不同样,美食有花样#扎蹄
443955人看过 -
快手下饭辣炒梅干菜
1438人看过 -
家常版毛血旺
212911人看过 -
水晶肘子
112216人看过 -
红烧腊鸭
360733人看过 -
荠菜鸡蛋饺子#做道好菜,自我宠爱!#
491670人看过 -
青辣椒酱
92116人看过 -
红葱头沙姜手撕鸡
1501594人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
704742人看过