法式焖酥土豆的做法

点击查看大图

法式焖酥土豆

浏览 2.3万 · 收藏 319

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆 250g

、

牛奶 50ml

、

淡奶油 20g

、

肉豆蔻少许

、

蛋黄 1个

、

黄油 15g

、

盐胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料工具
步骤2/11 点击查看大图
土豆削皮切块蒸熟
步骤3/11 点击查看大图
捣碎
步骤4/11 点击查看大图
把捣碎的土豆牛奶奶油肉豆蔻黄油盐和少许胡椒放入锅中并加热
步骤5/11 点击查看大图
煮好后关火倒入蛋黄并搅拌
步骤6/11 点击查看大图
拌匀后放置冷却
步骤7/11 点击查看大图
装入裱花袋挤出自己喜欢的花型在烤盘上
步骤8/11 点击查看大图
放入250烤箱烤到稍微有些焦就可以
步骤9/11 点击查看大图
装盘
步骤10/11 点击查看大图
很像曲奇
最后一步点击查看大图
法国菜没那么难嘛

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

换个做法

法式焖酥土豆的其他做法

法式焖酥土豆的相关分类

清蒸桂鱼清蒸黄花鱼小青龙东星斑蒜蓉粉丝蒸扇贝清蒸多宝鱼更多

法式焖酥土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许