红烧冬瓜
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步骤1/7
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削皮,洗净,切方形,在冬瓜的表皮上切开一道道小口子
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步骤2/7
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就像这样,容易炒熟,还入味
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步骤3/7
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放油,我放的是自家茶油,所以要稍微烧一下
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步骤4/7
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放入冬瓜翻炒
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步骤5/7
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放入盐,酱油翻炒均匀,盐要少放一下,因为等下还要放豆瓣酱
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步骤6/7
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放入豆瓣酱翻炒,在放芡粉水煮,煮10分钟左右收汁,放鸡精就可以装盘了
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最后一步
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葱花撒好,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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