自制山楂酱
当妈的心啊,恨不得宝贝所以吃的都是为娘做的,山楂当季,一款很好的开胃零食。
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步骤1/7
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山楂清洗干净备用
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步骤2/7
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去点两边蒂
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步骤3/7
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去核后切块,大小根据自己喜好,一层山楂一层冰糖,再导入适量柠檬汁
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步骤4/7
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腌制俩小时后加水小火不停翻搅,直到成糊状
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步骤5/7
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香喷喷的山楂酱做好了,颜色我觉得和山楂质量有关系,这次买的做的不太红,不过味道杠杠滴
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步骤6/7
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趁热装入消过毒的瓶子倒放一晚上,冷藏于冰箱
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最后一步
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可以想用啦
去核和两蒂挺麻烦的,我弄了一个多小时,下次可以考虑买个山楂去核器。不放柠檬也可以,放柠檬有提味,抗氧化的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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