红烧土豆牛肉(无高压锅)
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烹饪步骤
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步骤1/6
将牛肉块洗净冷水下锅煮沸,过滤掉泡沫,再用冷水反复冲洗
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步骤2/6
将冰糖(十颗)放入热油小火煸化气泡为止,放入牛肉煸大火迅速翻炒,同时加入姜片。
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步骤3/6
等到牛肉都上色了加入料酒去腥,再加一袋红烧牛肉料,八角辣椒,生抽跟红烧汁后加入多量水(因为没有高压锅 留学生伤不起⋯⋯所以要煮很久 就放了很多水以免烧干)大火煮开后关小伙慢慢煮 要把牛肉煮嫩 我今天煮了两个多小时
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-09-30
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