之扇贝鲜菌汤
收到了九阳的球釜电饭煲~煲汤赶快做起来,天气慢慢变冷啦,煲汤暖暖身~好锅好食材,不用过多的烹调,就用最简单的方法,最简单的调料,各种食材在球釜中慢慢炖煮融合,化成一锅鲜美的汤,这一碗,让心好满~
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步骤1/12
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真姬菇,木耳和裙带菜提前洗净泡发。
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步骤2/12
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笋干和竹荪洗净泡发。
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步骤3/12
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扇贝泡发。
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步骤4/12
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泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。
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步骤5/12
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加入适量料酒。
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步骤6/12
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加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料,可以用普通盐代替。)
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步骤7/12
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加入适量酱油调味,并加入一勺糖提鲜。
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步骤8/12
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选择煲汤程序,两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~
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步骤9/12
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程序结束,菌菇的鲜味已经满屋飘香~
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步骤10/12
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盛出,撒葱花~
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步骤11/12
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成品~
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
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