东北代表菜……豆角炖肉
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从小看老妈做菜都是几种调料放放,过一会就变成各种味道美妙的饭菜,学着做了做,除了盐多油大,其他还算勉强合格啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料准备,无非就是该洗的洗,该切的切,五花肉的肉皮和肉分开了,不然炒起来会炸的鸡飞狗跳
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步骤2/5
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油烧到有点点冒烟再放肉,只放肉,肉皮不要丢进去,炒到变色后,放入葱花和花椒粉
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步骤3/5
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加酱油,土豆,翻炒片刻后倒入水,凉水热水没所谓,反正蔬菜是不会紧缩不易咀嚼的,最后再放肉皮,这样的肉皮比较躺牙也比较乖巧(不会爆炸
步骤4/5
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发布于 2015-09-29
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