红枣奶茶的做法

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红枣奶茶

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红茶先在玻璃杯中用牛奶泡好，过筛后再倒入美美的茶具中。奶茶冲泡2-3分钟，就要过筛，将茶叶滤掉，不然奶茶会苦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红茶 5g

、

牛奶 180g

、

红糖一勺

、

红枣 2个

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备茶具。
步骤2/11 点击查看大图
准备好各种材料！因为还要过筛，所以先将红茶放入玻璃杯中，准备待会儿冲茶。
步骤3/11 点击查看大图
红枣切成条，再将红枣加入牛奶，加热到80-90度，但不要煮沸，不然牛奶会结块。
步骤4/11 点击查看大图
将热牛奶过筛倒入红茶中，泡开红茶。
步骤5/11 点击查看大图
红茶泡2分半钟。
步骤6/11 点击查看大图
不要泡太久，会苦的，2分多钟足以。泡完，立刻将奶茶过筛倒入茶具中。
步骤7/11 点击查看大图
在茶具中的奶茶里放入奶锅中牛奶煮过的红枣。
步骤8/11 点击查看大图
加入一点点盐和一勺红糖，搅匀。
步骤9/11 点击查看大图
奶香，茶香，红枣香，完胜外面买的奶茶！
步骤10/11 点击查看大图
喝得很满足！
最后一步点击查看大图
配上鸡蛋煎饼，当然更配其他西式茶点！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2015-09-29

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