新疆大盘鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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整鸡剁件,凉水下锅,焯焯熟撇出血沫
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步骤2/5
炒糖色,锅中放油,下白糖,小火炒成琥珀色,大泡转小泡,的时候下焯好的鸡块,这一步忘了拍照
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步骤3/5
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鸡肉均匀裹上糖色后,放葱,姜,煸炒出香味
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-09-28
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