桂花糖芋苗
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桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆和红糖一起放在锅里慢慢熬制，就能煮出红彤彤、诱人的颜色。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将芋苗（芋头）冲洗干净，放在蒸锅里大约蒸20分钟
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步骤2/7
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将蒸熟的芋苗（芋头）剥皮切小块放入清水锅里
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步骤3/7
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加红糖，中火，慢慢煮至芋苗（芋头）软糯
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-09-27
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