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抹茶蛋黄酥

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彭小厨下午茶

非常喜欢吃酥皮点心，可是每次买的，都是很硬的，又贵又难吃，终于鼓起勇气，自己做了，尝试一次。非常成功，分享给大家，
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食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
面皮，中筋面粉 156g
、
白糖 18g
、
抹茶粉 4g
、
猪油 62g
、
水 60g
、
油酥，中筋粉 100g
、
猪油 50g
、
抹茶粉 1g
、
咸蛋黄 10个
、
红豆沙 适量
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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