巧克力椰蓉月饼
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
饼皮:低筋面粉
100g
、
好时巧克力酱
85g
、
玉米油
30g
、
糖粉
10g
、
椰蓉馅:
、
椰蓉
75g
、
玉米油
30g
、
糖粉
20g
、
鸡蛋
1个(差不多50g)
、
低筋面粉
18g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
馅料里的油、糖混合搅打均匀,分两次加入蛋液搅打至完全融合,最后加入椰蓉和低粉搅拌均匀,加盖放冰箱冷藏半小时
-
步骤2/8
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巧克力酱加入油、糖用蛋抽搅打至完全乳化
-
步骤3/8
点击查看大图
筛入低筋面粉,翻拌均匀
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-09-25
换个做法
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