辣炒毛豆鸡丁
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这菜是我家拿来下饭的。辣椒的配比比较多,吃不了辣的可以减少辣椒的量,或者换成不辣的灯笼椒都是可以的。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
辣椒
半斤
、
毛豆
半斤
、
鸡胸肉
半块
、
料酒
半汤匙
、
胡椒粉
四分之一小勺
、
盐
四分之一小勺
、
大蒜
四颗
、
老抽
半汤匙
、
生抽
两汤匙
、
淀粉
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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毛豆去皮,鸡胸肉切丁,辣椒和大蒜分别切碎。中午还给儿子准备了多春鱼,不知怎么也给拍进来了。家有孩子的强烈推荐,我家宝贝很喜欢。很容易嚼烂,也没什么刺。
-
步骤2/11
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鸡胸会化出些水,倒掉不要。调入盐,胡椒粉和料酒,略腌一下。
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步骤3/11
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再加入淀粉,抓匀。
步骤4/11
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发布于 2015-09-23
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