四川香辣干锅(兔头猪蹄双拼)
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
卤猪蹄
1只
、
卤兔头
2个
、
干辣椒
30个
、
干花椒粒
20颗
、
独蒜
4只
、
大葱白
1根
、
老姜
1块
、
香叶
3片
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
小米椒
4颗
、
蒜苗
2根
、
老抽
适量
、
黄酒
适量
、
鸡精
适量
、
土豆
1个
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
猪蹄、兔头卤好。有条件的可以自己卤,也可以买卤好。
-
步骤2/9
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猪蹄切块,兔头对破斩开,备用
-
步骤3/9
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土豆去皮后,用波浪刀切成波浪线土豆条,用清水泡着,备用
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-09-22
换个做法
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