坛子肉
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步骤1/7
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五花肉洗净切大块备用。
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步骤2/7
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凉水下锅汆水备用。
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步骤3/7
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葱切大段姜拍松切大块大料备用。
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步骤4/7
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干辣椒,陈皮,桂皮,柚子皮,红糖炒色。
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步骤5/7
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炒好色下肉煸炒放酱油腐乳后放坛子锅里。
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步骤6/7
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锅里放所有调料,料酒后加水大火烧开转小火炖40分钟左右放盐即可。
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最后一步
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成品:坛子红烧肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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