全麦饼干（慕斯底用）的做法

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全麦饼干（慕斯底用）

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自己动手做慕斯的饼干，更健康。这款加了全麦面粉，口感比较粗。大家可以面粉多放点，全麦面粉少放点。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 75g

、

全麦面粉 65g

、

糖粉 40g

、

黄油 65g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 2.5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化
步骤2/9 点击查看大图
加糖拌匀
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋液打散，分两次加入，都要搅拌好才能再加
步骤4/9 点击查看大图
过筛面粉，全麦面粉，泡打粉
步骤5/9 点击查看大图
拌匀
步骤6/9 点击查看大图
擀成0.3厘米薄片，放冰箱冷藏一小时
步骤7/9 点击查看大图
切成小方块
步骤8/9 点击查看大图
刀叉弄点孔，放入烤盘
最后一步点击查看大图
预热165度，165度烤12分钟

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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