广东梅干菜蒸扣肉
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这是广东家喻户晓的一道菜,很下饭,也很容易做,五花肉肥而不腻,吃着满满梅干菜的味道,梅干菜也满满的肉味,互相配合达到了极致,配着米饭吃一流,很多女孩子觉得五花肉很肥不喜欢吃,但是广式的这个做法的五花肉是入口即溶,一点都不肥腻,而且还很香,老人小孩都很爱吃哦!(・ิϖ・ิ)っ
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备好材料!!梅干菜先泡好哦( •̀∀•́ )
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步骤2/7
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五花肉用水烫五分钟,拿起用湿纸巾把水擦干(图不见了,用我家小宠的美图代替吧)(ಥ_ಥ)
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步骤3/7
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烧油,把五花肉炸一下,特别是皮,炸好切厚片待用
步骤4/7
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发布于 2015-09-20
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