自制南北味卤味
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配菜(中级)
肉食
烹饪步骤
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步骤1/1
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1，将事先买好的鸡爪等肉类用盐腌制半小时2，将卤料加入锅中，舀一大碗水（可根据自己卤制的多少来加水）烧开，加入事先准备好的辣椒粉，花椒，大蒜，姜3，先放入鸡爪，鸭爪这些不易熟的食物，等煮至六分熟，再放入鸡尖小火煮五分钟捞起装盘4.最后可以弄点自己喜欢吃的蔬菜，我用的是藕片，土豆放入锅中煮两三分钟就可以了，最后就可以坐下来慢慢的享受美味了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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