早餐时间— 松软蒸蛋糕
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妹妹生日那天 起来给她蒸了个蛋糕 蒸蛋糕因为方便 不用像烤那样花时间 而且易操作 所以不仅适合于快捷早餐而且更适用担心发胖又想吃蛋糕的同学
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡蛋两个 吃的人多 可以往上加 鸡蛋最好是没有入过冰箱的 因为鸡蛋在40度温是是最好打发的 如果是冰箱蛋 建议拿出来在室温中回温 或是隔热水 打发鸡蛋。鸡蛋里放入20克白糖 和少许蜂蜜 用打蛋器打发
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步骤2/7
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呈淡奶油状就可以了 不要打过头
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步骤3/7
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蛋糊里筛入少许低筋面粉和泡打粉 建议低筋粉一点点加,最后混合出来的要是稍微粘稠一点能流动的面糊 别成面团了 没有泡打粉的忽略
步骤4/7
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发布于 2015-09-20
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