自制意大利肉酱面
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喜欢吃西餐么?喜欢意大利肉酱面么?还记得我前几天看了一部电影——《EAT PRAY LOVE》,影片中的女主就是为了美食不惜远赴意大利。如果你仅仅是想要吃意大利面的话,倒不必特意跑去意大利,下面我就和大家分享一下在家做意大利肉酱面的方法吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将意大利面沸水煮熟(意大利面比较不易煮熟,所以需多煮一会儿),将煮熟了的意大利面迅速捞出,放入冷水中浸泡(放冷水中浸泡一方面是为了意大利面吃起来更加筋道儿,另一方面是为了面条不易粘在一起)
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步骤2/5
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将4个番茄放入沸水中烫1~2分钟,然后轻轻剥掉番茄的外皮(番茄放入热水中烫一下易去皮)
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步骤3/5
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将胡萝卜、洋葱、蒜瓣洗净去皮,然后将胡萝卜和洋葱切块儿,蒜切末
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2015-09-17
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