自己熬猪油
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为了做酥皮月饼熬的猪油～
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肥肉
、
开水
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肥肉切成厚片放入锅中，倒入半没过肥肉的开水，一定不要加太多水。
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步骤2/6
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开中火煮，中间不用翻动，几分钟之后水就完全蒸发了。
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步骤3/6
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水蒸发干后就调成小火，慢慢熬煮，熬住一会儿猪肉就开始出油了，当油出的比较多的时候可以舀出一部分。
步骤4/6
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发布于 2015-09-16
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