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⭐️熬猪油⭐️

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菊子美食记

吃猪油不好哦？ 这是我们平时生活中经常听到的劝诫。 不知道还有一句话大家是否熟悉。 抛开剂量谈毒性都是耍流氓。 与其担心偶尔吃些猪油长胖，影响身体。 倒不如把担心的精力，放在更有前途的迈开腿中。 所以今天，菊子就教你如何熬出质地好的猪油。 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪板油 3000g
、
清水 300ml
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

猪板油刚下锅的时候是大火熬煮。 大火煮开后期转小火慢熬，直到油渣变成金黄色便可关火。 液体状态的猪油是金黄色，固体状态的猪油是雪白色的。 如果熬过头了，最终固体状态的猪油也会变得偏黄。 另外很多朋友还会加点姜去腥，个人不推荐。 因为很多时候猪油用于中式点心起酥，加了姜，味道会有影响哦。 准备好诗意的容器，熬好猪油，放冰箱冷藏，偶尔品尝，生活中的小确幸哦。

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发布于 2022-06-14

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